○を合わせてふるう。バターと卵を室温にする。ナッツは３～４等分に、チョコは溶ける前の柔らかさにして１cm弱に、カット。

　バターを柔らかく練ってブラウンシュガーを加えて練り混ぜ、溶き卵を少しずつ加え混ぜる。ナッツとチョコを加え混ぜる。

　粉類を加えてざっくり混ぜる。混ざったら紙をしいた天板にドーム状に間隔を置いて落とす。倍以上に広がるので気をつけて。

　180度で７分焼いて取り出しスプーンの背で平らにならし、更に５分焼く。かなり柔らかい焼きあがり。紙ごとラックで冷ます。