【簡単】ハムステーキハニーマスタード添え

げっちゅうキッチン
げっちゅうキッチン @cook_40052310

布巻きハムが手に入ったら迷わずステーキにして。マスタードのきいたほんのり甘いソースがハムを引き立てます。
このレシピの生い立ち
何も料理する気にならず、布巻きハムを焼いてみようと思いました。ハムは塩こしょうだけだとありきたりなので、美味しいソースを添えて、ディナーにぴったりのものにしました。

【簡単】ハムステーキハニーマスタード添え

布巻きハムが手に入ったら迷わずステーキにして。マスタードのきいたほんのり甘いソースがハムを引き立てます。
このレシピの生い立ち
何も料理する気にならず、布巻きハムを焼いてみようと思いました。ハムは塩こしょうだけだとありきたりなので、美味しいソースを添えて、ディナーにぴったりのものにしました。

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材料

2人分
  1. 布巻きハム 1/2本
  2. 粗挽きこしょう 適量
  3. ●粒マスタード 大2
  4. ●練りからし 小1
  5. ●バルサミコ酢 大2
  6. ●はちみつ(メープルシロップ) 大2
  7. 牛乳(豆乳) 大1

作り方

  1. 1

    ハムはちょっと厚めに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを少量しき、弱火でハムをじっくり焼いていく。

  3. 3

    焦げ目がついてからひっくり返し、もう片面も弱火でじっくり焼く。粗挽きこしょうを振る。

  4. 4

    ●の材料をよく混ぜソースをつくる。焼いたハムにソースを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ハムやウインナーは弱火でじっくり焼くことがポイントです。焦げ目がつくまでひっくり返すなは我慢がまん!なお、はちみつやメープルシロップでなくても、ケーキシロップで代用出来ます。

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