ジューシー牛肉まんじゅう・・・中華点心
雅子美食 @cook_40052338
わが家よく食べるまんじゅうです，ジューシーでとても美味しいです！2013/6/27カテゴリに掲載されました！
このレシピの生い立ち
家でよく作る中華まんじゅうです ジューシーでとても美味しいです！
ジューシー牛肉まんじゅう・・・中華点心
わが家よく食べるまんじゅうです，ジューシーでとても美味しいです！2013/6/27カテゴリに掲載されました！
このレシピの生い立ち
家でよく作る中華まんじゅうです ジューシーでとても美味しいです！
アプリでひらく作り方
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具の材料
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- 2
葱と生姜をみじん切り，玉ねぎを大き目いのみじん切りに
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- 3
ミンチに少しずつ水を入れ同じ方向に筋が見えないまで混ぜる。次は胡麻油以外の物を入れ混ぜる。最後胡麻油を入れ混ぜて冷蔵庫に
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- 4
粉に熱湯を入れ混ぜる
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- 5
冷水を入れて表面がつるつるまでこねてから１５分間寝がす。 HBで１５分で済みます！
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- 6
生地を細くし１２~１６個にし
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- 7
ギョーザ皮より少し厚めに伸ばす
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- 8
具をのせて
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- 9
包みます
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- 10
フライパンに少し油を入れて弱火で両面を焼く
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- 11
一面を約5分間焼きます
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- 12
肉汁がいっぱいでとてもジューシーです。
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コツ・ポイント
ミンチに最初に水を入れることでジューシーな汁がいっぱい出ます＾＾
自分の口に合わせて醤油の量を15～３０ccで調整して下さい
つくれぽ
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