レモンを絞ります。

容器に●を入れてかき混ぜます。

牛肉を適当なひと口大に切り、タッパー等に敷き詰めます。

玉ねぎは繊維に直角に５mm幅位に切り、先程の牛肉の上に乗せ、塩少々・ブラックペッパー（多目）を全体にふりかけます。

作っておいた●を４の上にまんべんなくかけます。

タッパーの蓋をして３０分位おきます。

熱したフライパンに６を一気に入れて炒めます。
出来上がりです。