ルクエde小松菜の茹で方☆省スペース対応
場所がなくても，お湯を沸かす時間がなくても，ルクエがあれば小松菜は5分でキレイに茹でられます！
このレシピの生い立ち
小松菜を茹でるとき，以前は鍋に水を湧かして茹でていました。しかし，ルクエと出会ってからはもっぱらこのレシピの方法で茹でています。早いし，塩を入れなくても鮮やかに茹で上がるし，もっと早くルクエを買えばよかったと後悔するぐらいよい方法です。
ルクエde小松菜の茹で方☆省スペース対応
場所がなくても，お湯を沸かす時間がなくても，ルクエがあれば小松菜は5分でキレイに茹でられます！
このレシピの生い立ち
小松菜を茹でるとき，以前は鍋に水を湧かして茹でていました。しかし，ルクエと出会ってからはもっぱらこのレシピの方法で茹でています。早いし，塩を入れなくても鮮やかに茹で上がるし，もっと早くルクエを買えばよかったと後悔するぐらいよい方法です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は水でよく洗い，下4cmは切り落とす。
-
- 2
茎の硬い方から3cm幅の間隔をおいて3回垂直方向に切る(柔らかい葉の部分はまだ切らない)。
-
- 3
2の切った茎の部分をルクエに入れ，500Wレンジで2分加熱する。
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- 4
残っている柔らかい葉の部分を，3cm幅の間隔をおいて垂直方向に切る。
-
- 5
3の加熱が終了したら，蓋を開けて4を入れざっくりかき混ぜる。蓋を閉めてレンジで2分加熱する。
-
- 6
蓋を開けて小松菜を冷水に取り，5分以上水にさらしてあく抜きをしてからざるにあげる。
-
- 7
そのまま酢醤油をかけても，和え物にしても，お味噌汁に入れても美味しいです。
- 8
小松菜を使った簡単なレシピ『小松菜のふじっ子和え』をぜひお試し下さい。
(ID：19535952) -
- 9
★2014/06/07 ★
13個目の話題入りをしました。作って下さったり閲覧して下さった方，ありがとうございました。
コツ・ポイント
★加熱時間はルクエ「レギュラー」を用いたときの値です。
★工程2で小松菜を切るときは，一気に全部切らないのがささやかなコツ。一気に全部切るとまな板の上が大量の小松菜でごちゃごちゃして厄介です。
つくれぽ
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