海老とトマトのスイートマヨ チーズ
まじゅじゅ @suzu1112
海老・トマトにチーズの組み合わせ～スイートマヨがとっても合うんです。重ねてトースターで焼くだけ(´∀｀♪
このレシピの生い立ち
〈クラフト切れてるチーズ〉を使った〈アサヒスーパードライブラック〉に合うレシピを考案してる時、偶然〈アサヒスーパードライブラック〉を飲んでた知人に聞いてみたら「甘めのおつまみが～」とのリアルタイムアドバイスを参考に出来ました。
海老とトマトのスイートマヨ チーズ
海老・トマトにチーズの組み合わせ～スイートマヨがとっても合うんです。重ねてトースターで焼くだけ(´∀｀♪
このレシピの生い立ち
〈クラフト切れてるチーズ〉を使った〈アサヒスーパードライブラック〉に合うレシピを考案してる時、偶然〈アサヒスーパードライブラック〉を飲んでた知人に聞いてみたら「甘めのおつまみが～」とのリアルタイムアドバイスを参考に出来ました。
作り方
- 1
海老は背側・腹側を浅く切り背わた・腹側の白い紐を取除く★は合せるトマトは上下を落として4等分チーズ2枚は半分1枚は4等分
-
- 2
アルミカップ(色が分かるように行程写真は紙カップに入れてます)に海老を丸く入れ★を塗ります。
-
- 3
チーズ1/2を乗せトマトを乗せてトースターで焼きます。
-
- 4
海老が８分通り焼けたら(5.6分)チーズ1/4を乗せチーズに少し焦げ目がつくくらいまで更に焼きます(1.2分)
-
- 5
お皿に移し彩に緑を添えて完成
(トップ写真はパセリ・↑はバジルです)
※アルミに残った水分は移しません。 -
コツ・ポイント
③でスイートマヨが余ったら⑤でチーズの上に更に乗せて焼いて下さい。スイートマヨたっぷりが美味しいです。
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twinsママ -
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