きのこと鶏肉の秋色おかず
プ太郎乃介 @cook_40047744
色々なきのこが美味しく素敵(*ゝω・)ﾉ
このレシピの生い立ち
安いからときのこ類を買い過ぎて、全部を使って料理してみたくなり、適当に作りました★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、塩と黒コショウとナツメグで下味をつける。
- 2
きのこ類は食べやすい大きさに千切ったり、切ったりしておく。
- 3
★印を混ぜ合わせておく。
- 4
鶏肉に小麦粉をまぶし、熱したフライパンにバターを投入し、溶け始めたら、鶏肉を入れ焼く。
- 5
鶏肉の両名に焼き色が着いたら、玉ねぎときのこ類を投入する。
- 6
しんなりしてきたら、混ぜ合わせた★印を加え、炒め合わせる。
- 7
５分程、炒め合わせたらお皿に盛って召し上がり！
コツ・ポイント
最後にぐつぐつすると、きのこ汁が出てきます。あまり汁っぽいのは、ちょっと…と言う方は軽く炒め合わせるだけにして下さい(*・∀・)/
きのこ類はお好みで何の種類でも大丈夫です★
リアクション
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