厚揚げのカリカリベーコン&おろしのせ

ivory snow
ivory snow @cook_40052513

ご飯のおかずに、酒の肴に簡単でささっと出来ます♪
カリカリベーコンが良い仕事してくれます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で思いつきました。

厚揚げのカリカリベーコン&おろしのせ

ご飯のおかずに、酒の肴に簡単でささっと出来ます♪
カリカリベーコンが良い仕事してくれます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で思いつきました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 1枚
  2. 大根 3cmくらい
  3. ベーコン 2枚
  4. かいわれ大根 適量
  5. 醤油orポン酢醤油(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは魚焼きグリルかオーブントースターでこんがり焼き、一口大に切ってお皿に盛る。

  2. 2

    大根はおろして水気を切り、厚揚げの上にのせます。

  3. 3

    さらに1cm幅くらいに切り、カリカリに焼いたベーコンをおろしの上にのせ、かいわれ大根をのせます。

  4. 4

    食べる時に、醤油かポン酢をかけて召し上がれ~!

コツ・ポイント

簡単にささっと作れます。

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関東に夫と二人暮らし。不器用ながら、お料理は作るのも食べるのも大好きです♪食べ物の好き嫌いは、多少ありますが「食べられないもの」はありません!なんでも有難くいただきます。基本せっかちで雑な性格ですが、シンプルでナチュラルな生活を出来るだけ丁寧に過ごそうと心掛けております。こちらではみなさんの素晴らしいレシピを参考に、これからも楽しくお料理していきたいです。
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