カリカリベーコンと厚揚げのネギソースがけ
あみゅーママ @cook_40123610
ネギソースが絶品☆カリカリベーコンはそのままつまんでおつまみにも！ソースと合わせればご飯のおかずにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
煮物以外の厚揚げレシピが食べたくなって作りました！
カリカリベーコンと厚揚げのネギソースがけ
ネギソースが絶品☆カリカリベーコンはそのままつまんでおつまみにも！ソースと合わせればご飯のおかずにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
煮物以外の厚揚げレシピが食べたくなって作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーで水気を取ったらお好みの大きさにカットする。
-
- 2
ネギはみじん切りにし、ゴマ油で炒め、しんなりしてきたら☆印の調味料を加えて、汁気が半分くらいになるまで煮詰める。
- 3
トースター附属のトレーか、耐熱皿にアルミホイルを広げ、そこに、厚揚げと短冊切りにしたベーコンを乗せる。
-
- 4
まずはベーコンに焦げ目がつくまでトースターで焼く。
※我が家は5分程でしたが、トースターによるので調整してください。 - 5
ベーコンに焦げ目がついたら端に寄せ、今度は厚揚げの表面を焼いていく。
※我が家は3分でした。 -
- 6
お皿に盛り付け、ネギソースをたっぷりかけてどうぞ☆
※写真はベーコンのっけバージョン☆ -
コツ・ポイント
③の行程で、厚揚げの上でベーコンを焼く事！
ベーコンの旨味が厚揚げに染みますよ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18404178
