作り方
- 1
サツマイモの皮を剥き、厚さ1cmの輪切りにする。
- 2
輪切りにしたサツマイモを、フライパンで水から茹でる。
- 3
サツマイモにお箸が刺さったら、フライパンのお湯を切り、フライパンに残ったサツマイモを粉がふくまで転がし炒める。
- 4
粉ふきサツマイモを器に移し、マシュする。
- 5
しっかりマッシュしたサツマイモに、砂糖、バターを入れ、よく混ぜる。
- 6
牛乳を少しずつ混ぜ入れて、滑らかにする。
- 7
バニラエッセンスを入れて、混ぜる。
- 8
サツマイモをスプーンでリッツにのせる。
コツ・ポイント
粉ふきサツマイモを作るときは、焦がさないように、絶えずフライパンを揺すります。
そうすると、水分が取れてほくほくに♪
似たレシピ
-
-
-
✿簡単リッツdeパーティー ディップ✿ ✿簡単リッツdeパーティー ディップ✿
５分で出来るリッツonディップ♪イタリアンパセリとクリームチーズを混ぜるだけで、お洒落で濃厚おいしいディップ♡
-
-
-
-
混ぜるだけ☆薩摩芋✕クリチディップ。 混ぜるだけ☆薩摩芋✕クリチディップ。
薩摩芋の甘煮や焼き芋が少し余ったら…まるでスイーツな簡単ディップにリメイクはいかが。そのまま食べたりパンやカナッペに塗っても♪冷やすと固まりレアチーズケーキ風になります。レシピの生い立ち薩摩芋の甘煮や焼き芋、たくさん作っても次第に飽きて余ってしまうのでクリームチーズと合わせてディップにしてみました。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17567196
