卵、水、小麦粉、塩、だしの素を混ぜ合わせる。タコは一口大に、紅生姜、葱の茎の部分はみじん切りに。

たこ焼き機を弱火〜中火でしっかり熱し、生地を流し入れる。タコ、桜海老、葱、紅生姜を均等に割り入れる。

クルクルと丸め、お好みの焼き加減へ。皿に盛り、鰹節をかけて、醤油をたらす。上からたっぷりの葱を散らせば出来上がり♡