市販のルーで旨すぎ!角煮カレー

リサまぁま
リサまぁま @cook_40052679

食べたらハマるんだなぁ。。ニハッ
でもメチャメチャ!簡単!
角煮を上にのせて食べると最高!!

このレシピの生い立ち
いやぁ~間違いないでしょ!
なんやろーなんとなく作ってみたら
美味しいかった。間違いないょ!!

市販のルーで旨すぎ!角煮カレー

食べたらハマるんだなぁ。。ニハッ
でもメチャメチャ!簡単!
角煮を上にのせて食べると最高!!

このレシピの生い立ち
いやぁ~間違いないでしょ!
なんやろーなんとなく作ってみたら
美味しいかった。間違いないょ!!

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材料

四人
  1. ニンジン 中一本
  2. ジャガイモ 中三個
  3. 玉ねぎ 中一個
  4. 角煮(出汁) 100ccもあれば十分
  5. コンソメ キューブ一個
  6. ブイヨン キューブ二個
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  8. サラダ油 適量
  9. 水(市販ルゥの裏に合わせてね) 1400cc
  10. 市販ルウ 2パック

作り方

  1. 1

    野菜を切ってね!!
    ジャガイモは水にさらしておぃて。

  2. 2

    鍋に油をひいて野菜炒めてね
    あっ、肉入れる方は先に炒めてね!

    ★うちは肉を後のせ派だからここでは炒めないの

  3. 3

    野菜を軽く炒めたら
    水を入れて

  4. 4

    コンソメ、ブイヨン投入して

  5. 5

    圧力鍋の蓋をして強火!振るいが動いたら火を消して圧がなくなるまで放置。

    普通の鍋の方は野菜が柔らかくなるまで煮込んでね

  6. 6

    蓋を開け、角煮の汁を入れ軽くかき混ぜ

    ルウを入れる

  7. 7

    溶かして、火をつけて
    軽く混ぜながら
    10分くらい弱火でコトコト

    完成!

コツ・ポイント

角煮は汁を入れてね!
角煮レシピID19272488

角煮の汁はなくても美味しいょ
豚肉を別で甘辛く煮込んだのを混ぜてもコクがでて美味しいょ★

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