梨のサラダ

みょん555
みょん555 @cook_40052879

デザートで食べるには甘みが足りない…ハズレの梨をサラダに変身させました^^
このレシピの生い立ち
買ってきた梨が全然甘くなくて美味しくなかったので、何か使い道がないかと、グリーンサラダに混ぜてみたら意外に甘く感じられて美味しかった。

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材料

3~4人分
  1. 半分
  2. きゅうり 1/2本
  3. サニーレタスベビーリーフなど柔らかい葉物ならなんでも 50~100g(お好みで)
  4. ミックススプラウト 30gほど?
  5. かにかまぼこ 2~3本
  6. お好みのドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    梨、きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    葉物を綺麗に洗って、サニーレタスやロメインレタスなどを使う場合は包丁で細く切っておく。

  3. 3

    1.2.と、割いたカニかまぼこを全部和える。

  4. 4

    お皿に盛りつけたら、お好みのドレッシングで食べるだけ。

コツ・ポイント

ドレッシングは、ゴマ油の入ったものがよく合います。青じそドレッシングはちょっと合わないかも。マヨネーズでもあっさり行けますが、ドレッシングやマヨネーズをかけすぎず、ナシのほのかな甘みを感じてみてください。

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レシピ作者

みょん555
みょん555 @cook_40052879
に公開
韓国在住です。
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