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梨と生ハムのサラダ
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梨と生ハムのサラダ-レシピのメイン写真

梨と生ハムのサラダ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

旬の梨と相性の良い生ハムを合わせてサラダにしました
おもてなしにもおすすめです
このレシピの生い立ち
洋梨と生ハムの組み合わせも美味しいので日本の梨でサラダにしてみました
ホワイトバルサミコ酢が合うと思います

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洋梨と生ハムの組み合わせも美味しいので日本の梨でサラダにしてみました
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ホワイトバルサミコ酢が合うと思います

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材料

二人分
  1. 梨(大玉) 1/2個
  2. 生ハム 2枚
  3. ベビーリーフなど お好みで
  4. パルミジャーノレッジャーノ お好みで
  5. ☆ドレッシング☆
  6. ☆レモン汁 小さじ1
  7. ☆ホワイトバルサミコ酢 小さじ1
  8. ☆オリーブオイル 小さじ1
  9. ☆塩 少々
  10. ☆ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ベビーリーフは洗って水気を切っておきます

    梨は1cm角くらいに切っておきます

  2. 2

    ☆の材料を混ぜてドレッシングを作ります

  3. 3

    器に1を盛り、生ハムを飾って2のドレッシングをかけてパルミジャーノを削って乗せて召し上がれ

    • 梨と生ハムのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ホワイトバルサミコ酢がない場合は酢と蜂蜜を混ぜて代用されてください(バルサミコ酢でも大丈夫ですが、赤みがついてしまいます)

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2019/11/18 00:24に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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