ガボチャタルト
ハロウィンだね(*´∇`*)
ガボチャがあったらガボチャタルトを作りましょ!!!!\(^o^)/
このレシピの生い立ち
そこにガボチャがあったから
作り方
- 1
ガボチャの皮を剥きます
- 2
深めの入れ物にカボチャを入れてレンジで串が通るまで暖めます
- 3
熱いうちにバターを入れ、よく潰し生クリームを少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜる
- 4
①の砂糖を加え、冷やしておく
- 5
タルトを作る
- 6
クッキーを袋に入れて砕き溶かしバターを加えてよく馴染ませる
- 7
牛乳を少しずつ加えて固まりやすそうな柔らかさにする
- 8
アルミカップの壁にタルト生地を敷き詰め、一度オーブントースターで焼く
- 9
8を冷ましてから冷やしておいたカボチャを流し入れ、うえに砂糖をかける
- 10
オーブントースターで焼き色が付くまで焼く
- 11
冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
カボチャの潰しすぎ注意!!
すこし粗めがいいです
クッキーに牛乳を混ぜすぎた場合
放置しておくといい感じにカピカピになります
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