鶏肉に塩コショウ少々を振り、ヨーグルトに漬け込んで、30分くらい置く。
お好みで鷹の爪を入れると、大人の味になります。

玉ねぎをみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルをひき、にんにくチューブ、生姜チューブを入れて、香りが出てきたら、玉ねぎを入れてよく炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、鶏肉をヨーグルトごと入れ、炒める。

トマトホール缶、ケチャップを加え、中火で20分程煮込んだら、塩コショウで味を整えて、出来上がり。