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大根の味噌バターソテー
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大根の味噌バターソテー-レシピのメイン写真

大根の味噌バターソテー

よねちき
よねちき @cook_40055779

おうちにあるものでササッと！もう１品ほしいときに(^^)♪おやつや小腹がすいたときにも◎
このレシピの生い立ち
最近ハマっている味噌バター味を、おうちにあるいろんな食材で試したいと思って作りました！

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よねちき
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材料

２人分
  • 大根 ３分の１
  • バター(マーガリン) 10㌘
  • 味噌 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    大根のかわをむき、１㌢くらいの幅でいちょう切りにする。

    • 大根の味噌バターソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンでバターを熱する。

    • 大根の味噌バターソテー作り方2写真
  3. 3

    バターが溶けたら大根を入れて、両面を約30秒ずつ炒める。

    • 大根の味噌バターソテー作り方3写真
  4. 4

    みりんと味噌を入れて、みりんで味噌を溶かしながら大根にからめる。

    • 大根の味噌バターソテー作り方4写真
  5. 5

    砂糖を入れて全体になじませる。

    • 大根の味噌バターソテー作り方5写真
  6. 6

    全体になじんだら、お皿にもってできあがり♪
    乾燥パセリをちらすと彩りよくなります！

    • 大根の味噌バターソテー作り方6写真
  7. 7

    フライパンに余ったタレで、
    おもちを焼いて食べても◎

コツ・ポイント

大根に火を通しすぎない方が、シャキシャキ感が残っていいかんじです(^-^)

味付けの調味料は分かりやすい分量にしましたが、だいたいの量で大丈夫です◎

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よねちき
よねちき @cook_40055779
2015/02/07 10:49に公開

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