ホームベーカリーに材料をセット。スイッチオンで一時発酵まで。

生地を切り分けて、きれいに丸めてベンチタイム15分。

ベンチタイムで少し緩んだ生地を再度きれいに丸め直し、うえに強力粉を降る

菜箸などに粉をふって、真ん中に押し付けるように、へこみをいれる。結構きつく、押し付けても大丈夫。

はい。出来上がり。今回は粉チーズ入りと、バジル入りもつくってみました。
ふわふわっです。