栗ご飯

Name: 栗ご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 皮のむいた生栗 １２～１５ヶ; 米 ３合; 塩 小さじ1/2; 昆布茶 小さじ1/2

ありす2000 @cook_40032617

旬のものを味わうって素敵ですよね。栗の処理は大変でも『美味しい』の言葉を聞くために作る絶品栗ご飯です。
このレシピの生い立ち
自分で購入しませんが、栗を頂くと必ず作る事にしている栗ごはん。むくのは大変だけど、家族の「美味しい」が聞きたくて作ります。冷めても美味しいので是非作ってみてください。

栗ご飯

ありす2000 @cook_40032617

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材料

４人分

皮のむいた生栗１２～１５ヶ
米３合
塩小さじ1/2
昆布茶小さじ1/2

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作り方

1

まずレシピ　2001022を参考に
栗を剝いてください。
2

炊飯釜に洗ったお米に水の分量を合わせて、しお・昆布茶栗を入れます。
3

スイッチオン！で出来上がり。

コツ・ポイント

栗を生の状態で入れる事が大切です。
ご飯に馴染んで、栗の甘さが引き立ちます。
我が家はこぶを入れて炊かずに、昆布茶を入れちゃいます。簡単で香りも良くって美味しいですよ。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2012/10/26 09:52に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

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