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セロリ入りポテトサラダ塩麹味
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セロリ入りポテトサラダ塩麹味-レシピのメイン写真

セロリ入りポテトサラダ塩麹味

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

セロリと塩麹がアクセント
このレシピの生い立ち
北海道じゃがいもをもらいました。はやりの塩麹をポテトサラダに使ってみました。

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材料

２～３人分
  1. じゃがいも ２個
  2. きゅうり １本
  3. レタス 1/4本
  4. スライスハム ２枚
  5. 塩こしょう 適宜
  6. 塩麹 大さじ１
  7. ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮のままレンジで柔らかくなるまで加熱して、皮を剥いて、潰し、塩麹を加える。

  2. 2

    きゅうり、セロリは薄くスライスして塩をして５分おいて、よく水を絞ってポテトに加える。

  3. 3

    ハム、調味料を加えて味を調えて完成！

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bonweekend
bonweekend @cook_40045133
2012/10/27 13:20に公開
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