モロヘイヤとベーコンのパスタ
ミスターオニオン @cook_40053122
ビタミン、ミネラルが豊富なモロヘイヤを使ったパスタです。海苔と合わさってねばねばがおいしいです。
このレシピの生い立ち
家で栽培したモロヘイヤ。
ベーコンと炒めるとおいしいと聞いたのでパスタにしてみました。
モロヘイヤとベーコンのパスタ
ビタミン、ミネラルが豊富なモロヘイヤを使ったパスタです。海苔と合わさってねばねばがおいしいです。
このレシピの生い立ち
家で栽培したモロヘイヤ。
ベーコンと炒めるとおいしいと聞いたのでパスタにしてみました。
作り方
- 1
ごま油で細かく切ったベーコン、モロヘイヤ、茄子を炒める。
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- 2
茹でたパスタを混ぜ、醤油、塩を加えて皿に盛り付ける。海苔を細かく砕き上に乗せると完成。
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コツ・ポイント
モロヘイヤは土臭いのでしっかり炒めないと臭みが残ります。炒めすぎたからといってモロヘイヤが溶けてくることはないので心配ないです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17567969
