まず、白玉を作る。白玉粉をボウルに入れ、水をゆっくりで加え、スプーン（または手でこねるとすごく簡単です❤）でこねる。

一つにまとめ、少量を丸くすると調理台に置くと形が崩れないぐらい固くなる。

湿気などによって、白玉粉をさらに少々ゆっくりで加える。

６等分に分け、丸めて、ピンク色、紫色、黄色、緑色とオレンジ色に着色する。残り１個を白色のままにする。

すべての６個を半分に分け、ハート形に形作る。ボロボロになってしまう場合、手を水で濡らし、こねる。

鍋に入った沸騰しているお湯に白玉を入れる。浮かんできたら、１分茹で、氷水にとる。

ラップした皿に置き、これからシロップを作る。

ココナツミルク、しょうがとキビ糖をフライパンに入れ、沸騰する。チーズクロスが入ったボウルにかけ、しょうがのくずをぬく。

つぶしたピーナッツを２つのボウルに入れ、各色の白玉をその上にのせる。

ココナツのシロップをその上にかけ、ミントの葉とつぶしたピーナッツを飾ると完成です！