オリーブオイルを弱火で熱して、にんにくのみじん切りを投入して、焦がさないよう香りが立つまで炒めます。

パスタを塩たっぷり入れて（分量外）湯がき始めます。

ブロックベーコン、玉ねぎの順に炒めます。

牛乳、コンソメ、パルメザンチーズを投入して、沸騰させないように弱火で温めます。

卵をしっかりと溶いておきます。

パスタを1分短めに湯がいたら、ソースに投入して火を消します。

卵を素早く混ぜ合わせたら、黒コショウを振って完成です。