卵なし♪HMで簡単！チーズ野菜ワッフル
雑穀のHM×ビタントニオで☆卵なし！ヨーグルト入り！食べ応えのある♪ヘルシー＆リッチな３種類のチーズ×野菜パンケーキ♪
このレシピの生い立ち
高コレステロールで卵が食べれない夫＆両親の為、卵を使わないレシピを探して、こちらでヨーグルトにたどり着き、あれこれ試して！完成しました♪ とってもヘルシー！甘くないので、ご飯になる！と夫のお気に入り☆野菜の代わりにベリー×蜂蜜アレンジも♪
卵なし♪HMで簡単！チーズ野菜ワッフル
雑穀のHM×ビタントニオで☆卵なし！ヨーグルト入り！食べ応えのある♪ヘルシー＆リッチな３種類のチーズ×野菜パンケーキ♪
このレシピの生い立ち
高コレステロールで卵が食べれない夫＆両親の為、卵を使わないレシピを探して、こちらでヨーグルトにたどり着き、あれこれ試して！完成しました♪ とってもヘルシー！甘くないので、ご飯になる！と夫のお気に入り☆野菜の代わりにベリー×蜂蜜アレンジも♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじを1cmくらいにカットして、さっと茹でておく。ピーマン(生のまま)を1cm角にカットする。
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- 2
大きめのボウルにプレーンヨーグルトをいれよく混ぜ合わせる。
- 3
パンケーキミックス(今回は''九州パンケーキ''がおすすめ！)を少しずつ、ボウルに入れ、混ぜ合わせる。
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- 4
ビタントニオの電源を入れておく。(画像のように緑のReadyランプがつくと余熱完了)
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- 5
画像のようにもったりとするまで、牛乳の量を加減しながら加える。(九州パンケーキの場合:牛乳75cc)☆粉によって異なる
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- 6
ボウルに、ピーマン、しめじを入れ、ブルーチーズをちぎりながら入れ、ハーブ岩塩を少々(ガリガリガリ)と、よく混ぜ合わせる。
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- 7
ビタントニオの余熱完了を確認→蓋を開け、ハケで型に薄くオリーブオイルをひく。
- 8
生地をディナースプーンですくって入れる。丸くするなら2サジ、角にするなら3〜4サジ。
- 9
パルミジャーノ、チェダーチーズをお好みで各2〜3個ずつ、生地の上にのせる。
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- 10
蓋をして焼きはじめる。3〜4分後に、蓋を開けて焼き具合をチェック！☆スチームが出ても気にせず、途中で蓋をあけない！
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- 11
良い色に焼けていたら、器に盛って完成〜♪
-
コツ・ポイント
☆スチームに驚いて、1〜2分で慌てて蓋をあけると、ワッフルが割れますので、ご注意！☆上にも記載しましたが、粉によってもったり感が異なりますので、牛乳で調整してみてください。後はとっても簡単！そのままでも食べ応えがあります〜♪
つくれぽ
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