キャベツ＊舞茸の炒め煮
maco＊rmj @maco_rmj
甘いキャベツに舞茸のいい香り〜♡
お弁当にもこんなおかずが入っているとホッとするよ〜♬
このレシピの生い立ち
家族に野菜をた〜〜んと食べてもらえるように♪
キャベツ＊舞茸の炒め煮
甘いキャベツに舞茸のいい香り〜♡
お弁当にもこんなおかずが入っているとホッとするよ〜♬
このレシピの生い立ち
家族に野菜をた〜〜んと食べてもらえるように♪
作り方
- 1
野菜を水洗いする。
キャベツをテキトーな大きさにカットする。
ワイルドに手でちぎっても"OK笑 - 2
舞茸は食べやすい大きさに〜。
人参は短冊切りに〜。
さつま揚げは薄くスライス〜。 - 3
大き目のフライパンでサラダ油を中火で熱し、人参投入！
よく炒める♡
…と、煮崩れ防止に(*^_^*) - 4
舞茸を加えて香りが立つくらい炒める。
う〜ん、いい香り〜♡
- 5
キャベツとさつま揚げを加えてサッと炒めて
★の調味料を投入♪
- 6
水分が出てきたら強火にして煮汁を飛ばしちゃお！
- 7
お皿に盛り付けてテケトーに鰹節を散らして…
召し上がれ〜♡♡♡
- 8
作り置きしてお弁当などにも入れちゃお♡
味が染み込むし野菜がた〜んと摂れるよ♪
コツ・ポイント
＊キャベツは大きめにね。ワイルドなくらいで◎〜！
＊人参を初めによく炒めると煮崩れしないよ。
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