作り方
- 1
キャベツをざく切り、人参千切り、サツマ揚げ・椎茸を細く切る。
- 2
フライパンでキャベツ・人参を炒めて、椎茸サツマ揚げを入れ、みりん・だし・醤油で味付けして少し煮付ける。
- 3
好みで一味やショウガを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
炒めをきちんとするとキャベツの甘みが引き立ちます。
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新じゃがとキャベツと合わせた煮物｡たっぷりキャベツも沢山食べられちゃう｡採りたてスナップエンドウが甘くて美味しいです^^
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