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豆腐のピリ辛えのきのせ
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豆腐のピリ辛えのきのせ-レシピのメイン写真

豆腐のピリ辛えのきのせ

管理栄養士aya
管理栄養士aya @cook_40053433

少ない材料で簡単に出来るレシピです^ ^
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余ったコチュジャンを使いたくて

少ない材料で簡単に出来るレシピです^ ^
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材料

3人分くらい
  1. 豆腐 1丁
  2. えのき 1袋
  3. ●コチュジャン 大さじ1/2
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●鶏がらスープの素 小さじ1/4
  6. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を適当な大きさに切り、レンジで2〜3分温めて水切りする。

  2. 2

    ●の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、えのきを炒め、しんなりしたら合わせておいた調味料を絡める。

  4. 4

    水切りした豆腐に③のえのきをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

きのこはお好きなやつで♪

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管理栄養士aya
管理栄養士aya @cook_40053433
2015/02/06 05:54に公開

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