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無添加 ごまドレ
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無添加 ごまドレ-レシピのメイン写真

無添加 ごまドレ

boobiibooo
boobiibooo @cook_40062929

マヨネーズを豆乳マヨにすれば、ビーガン対応♪砂糖なしにしたければデーツシロップに♪
このレシピの生い立ち
昔買ってた大好きなごまドレッシングを再現したくて…海外なので自家製で〜

マヨネーズを豆乳マヨにすれば、ビーガン対応♪砂糖なしにしたければデーツシロップに♪
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boobiibooo
boobiibooo @cook_40062929

マヨネーズを豆乳マヨにすれば、ビーガン対応♪砂糖なしにしたければデーツシロップに♪
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材料

  • すりごま 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 練りごま 大さじ1
  • 砂糖/デーツシロップ 大さじ1弱
  • 酢 小さじ3〜5
  • 醤油 小さじ2〜4
  • ごま油 小さじ1
  • (酒 小さじ1)
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作り方

  1. 1

    ダマにならないようによく混ぜる、そんだけ

コツ・ポイント

甘みを更に抑えたい方は、砂糖をやや減らし、醤油と酢をやや増やしてください。黒砂糖を使う時はダマを潰してから。お子さんもならお酒なしで。

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boobiibooo
boobiibooo @cook_40062929
2015/02/06 05:54に公開
自家菜園と稲作3年目(無農薬 無施肥 不耕起)、虫歯予防に血糖値が穏やかなロカボ実験中のペスカトリアン。旦那はビーガンごはんだと超〜喜ぶけど一度痩せすぎ今はベジタリアン。子供はなんでも食べてます。
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このレシピのキーワード

酒 ねりごま デーツ

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