鶏竜田揚げと根菜の甘酢炒め
haru☆kaka @cook_40053449
定番の竜田揚げに野菜をたして、ボリューム満点！！お弁当のおかずにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
前日の夕飯の残りの竜田揚げを、次の日のお弁当でも美味しく食べてもらいたくて考えました(^-^)
鶏竜田揚げと根菜の甘酢炒め
定番の竜田揚げに野菜をたして、ボリューム満点！！お弁当のおかずにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
前日の夕飯の残りの竜田揚げを、次の日のお弁当でも美味しく食べてもらいたくて考えました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切って・をもみこむ。
ピーマンは食べやすい大きさに切る。 - 2
レンコンは食べやすい大きさに切り水にさらす。さつま芋はピーラーでシマシマになるように皮をむき輪切りにして水にさらす。
- 3
さつま芋は火が通りにくいのでレンジで加熱しておく。(少し硬めに)
- 4
☆をまぜておく。
- 5
レンコンとさつまいもの水分を拭き取り、さつまいもは素揚げに、レンコンは片栗粉をまぶしてカラッと揚げる。
- 6
鶏肉の水分を拭き取り、片栗粉をまぶしてカラッと揚げる。
- 7
フライパンに、揚げた鶏肉とレンコンとさつま芋を入れ、☆を回しかけて炒める。
- 8
盛り付けて出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
鶏肉と茄子の組み合わせで作っても美味しいです(*^^*)
色々な食材で作ってみて下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17568628
