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桜えびとブロッコリーの炒め物★
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桜えびとブロッコリーの炒め物★-レシピのメイン写真

桜えびとブロッコリーの炒め物★

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

お好み焼き用に買った桜えびが余ったから(^^;
このレシピの生い立ち
お好み焼き用に買った桜えびが余ったので旬のブロッコリーと炒めてみました(^^;

お好み焼き用に買った桜えびが余ったから(^^;
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お好み焼き用に買った桜えびが余ったので旬のブロッコリーと炒めてみました(^^;

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桜えびとブロッコリーの炒め物★

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

お好み焼き用に買った桜えびが余ったから(^^;
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お好み焼き用に買った桜えびが余ったので旬のブロッコリーと炒めてみました(^^;

お好み焼き用に買った桜えびが余ったから(^^;
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お好み焼き用に買った桜えびが余ったので旬のブロッコリーと炒めてみました(^^;

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材料

４
  1. ブロッコリー １株
  2. 桜えび 20g
  3. ごま油 適量
  4. にんにく １かけ
  5. 生姜 10g
  6. 中華あじ 小さじ1/2
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切って茹でる。
    茹でたらザルにあげて水分を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜をすりおろす。
    香りが出たら、桜えびを軽く炒める。

  3. 3

    さらに①のブロッコリーを入れて炒める。
    炒めたら、中華あじと塩で味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ごま油を熱して、にんにくと生姜を炒めて香りを出すことです。

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2015/02/06 13:04に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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