生わかめは洗って、一口大に切る。しめじはバラバラにして2つに切り、ネギは小口切りにする。

鍋にだしとわかめ、しめじ、ネギを入れて中火にかけ、煮立たせる。

1～2分煮たら、味噌を溶き入れる。