1.バターをレンジに30秒かけ、柔らかくなったら砂糖を少しずつ加え、クリーム状になるまで混ぜる。

2.別の器で卵を割ってといておき、1に少しずつ混ぜる。

3.ホットケーキミックスと牛乳を交互に少しずつ加え、良く混ぜ合わせる。これでタネは完成！

4.普通のマドレーヌと、メープル味のマドレーヌはそのままタネをカップに流し込む。

5.好きな紅茶の味付けにしたい分だけタネをとりわけ、ティーバッグから適量混ぜ込んで、型に流しこむ。

6.レモン味は、カップに流し込んでからレモン汁を6滴ほど垂らして混ぜるとマーブル模様に。しっかり混ぜると綺麗な黄色になる

7.チョコ味は、チョコを細かく刻んでレンジで10秒ほど加熱し、溶け始めたらスプーンでよく混ぜる。タネに混ぜ込み、型へ。

オーブンを170℃で余熱し、15分程焼き、焼き色をみて2分程延長する。チョコは焼きすぎると固くなるから注意。

9.メープル味は焼き上がったものの表面に、スプーンでメープルシロップを塗ればOK☆