ビールおかわり！ささみの大葉チーズフライ
Achi4130 @cook_40053935
安い食材でお腹いっぱい(^^)
ビールに合うんです本当…
このレシピの生い立ち
ささみが安売り！！
１本まるまるで作ると揚げるのに時間が掛かるので(；´Д｀)
ビールおかわり！ささみの大葉チーズフライ
安い食材でお腹いっぱい(^^)
ビールに合うんです本当…
このレシピの生い立ち
ささみが安売り！！
１本まるまるで作ると揚げるのに時間が掛かるので(；´Д｀)
作り方
- 1
ささみを縦半分に切って10本、大葉を縦半分に切って10枚にする。
チーズも同様！お好きな細さで10本にしてください - 2
ささみに大葉、チーズを巻いて爪楊枝を刺す
- 3
小麦粉、卵、パン粉をまぶしてきつね色になるまで中温で揚げる
- 4
揚がったら塩こしょうを振って完成！
- 5
★揚げた後、ペーパーで油を切ってオーブンで焼くとさらにサクサク！
ご家庭のオーブンにもよりますが、140℃で５分。
コツ・ポイント
巻き終わりをしっかり楊枝に刺して下さい(^^)
家では大葉の爽やかさを引き立てる為塩こしょうのみの味付けですが、お好みでソースかけて下さいね♪
ポン酢でもさっぱり
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