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石狩汁
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石狩汁-レシピのメイン写真

石狩汁

レオフジサワ
レオフジサワ @cook_40053709

北海道名物石狩鍋を家でも簡単に
このレシピの生い立ち
寒い冬に温まるものが食べたくて

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材料

3人分
  • 鮭 5切れ
  • 白菜、人参、椎茸など 余り物をなんでも
  • 水 650ml
  • 味噌、醤油、酒、味醂 各大匙2
  • だしの素 小匙1
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰したらだしの素と野菜を入れる

  2. 2

    味噌、醤油、酒、味噌を入れる。

  3. 3

    鮭を入れ、火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

私は鮭とつみれや、団子をいれました。

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レオフジサワ
レオフジサワ @cook_40053709
2015/02/11 08:21に公開
Reo Fujisawa レオフジサワです。シンプルに手間をかけ過ぎないこと。
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このレシピのキーワード

鮭 白菜 しいたけ にんじん 酒 味噌

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