レモンで酸味の効いたソース。５分でできます(笑)このレシピの生い立ち冷凍のカレイがあったので^_^好みのお魚で作ってください☆
カレイに塩コショウをふりかけて、小麦粉をまぶします
フライパンを熱し、バター半量を溶かしてカレイを入れます
フライで裏返し、両面焼き色がついたらお皿に取り出します
同じフライパンに残りのバターとレモン汁を入れソースを作ります
カレイにソースをまわしかけて出来上がりですお好みでパセリを☆
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