怪味ソースで棒々鶏♪
まりすけ。 @cook_40054477
甘いの？辛いの？酸っぱいの？
複雑な味わいの怪味ソースが
さっぱり鶏料理をパンチのある一品に！
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏肉を食べ応えのあるメニューにしたくてパンチのある怪味ソースを合わせてみました。
怪味ソースで棒々鶏♪
甘いの？辛いの？酸っぱいの？
複雑な味わいの怪味ソースが
さっぱり鶏料理をパンチのある一品に！
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏肉を食べ応えのあるメニューにしたくてパンチのある怪味ソースを合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した湯に鶏肉を入れ、表面が真っ白に変わったら火を止め蓋をして20-30分放置する。
- 2
怪味ソース(レシピID :20418983)の材料をすべて混ぜ合わせる。
- 3
キャベツを太めの千切りにしてさっと茹でる。レンジでチンもok!
- 4
鶏肉を鍋から出し、食べやすいサイズに手でさく。※火傷に注意！
- 5
しっかりと水を切ったキャベツを皿に敷き詰め、食べやすいサイズにさいた鶏肉をこんもり乗せる。
- 6
怪味ソースをたっぷりとかけ、上に白ごまをふりかけて完成☆
コツ・ポイント
○鶏肉は色が変わってからすぐに火を止め余熱で火を通すことでしっとり仕上がります。
○白ごまの代わりにカシューナッツやクルミを砕いてふりかけても美味しいです。
○とろみの強いソースなので混ぜ混ぜしながら食べて下さい♪
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