簡単！サクサク！クッキー 基本のレシピ
鍋美ちゃん @cook_40054291
バターなし！ バター使わずマーガリンで手軽にいつでも作れます！型抜きクッキーにぴったりです！
このレシピの生い立ち
覚え書きのため
簡単！サクサク！クッキー 基本のレシピ
バターなし！ バター使わずマーガリンで手軽にいつでも作れます！型抜きクッキーにぴったりです！
このレシピの生い立ち
覚え書きのため
アプリでひらく作り方
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ボールにマーガリンと砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる
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- 2
なめらかになったら生卵、あればバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる
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- 3
まるでホットケーキミックスぐらいトロトロなめらか♡
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- 4
薄力粉をまずは150gぐらい加えゴムベラに持ち替え捏ねる。
- 5
更に手につかない固さになるまで少しずつ薄力粉を加え手で混ぜる。適当でOK（笑）結果 写真の場合、合計170g加えました。
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- 6
まとめます
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- 7
ラップでくるみ、冷蔵庫で30分ほど寝かす。
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- 8
30分後、冷蔵庫から生地を出したこのタイミングでオーブンを余熱し始める。
180℃で。
- 9
打ち粉(分量外 薄力粉少し)をして麺棒でのばす。3mm厚さぐらい
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- 10
お好きな型抜きで抜く。
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- 11
天板に並べて オーブンへ。
余熱が終わってから13〜15分ほど焼く。 -
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できあがり♡
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アレンジ。
ID17570121
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m(_ _)m -
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2015.2.25 現在。ありがとうございます！(❁´◡`❁)
コツ・ポイント
卵のサイズによって薄力粉の量を調節してください。ゆるい場合様子を見ながら薄力粉をもう少し加えて下さい。固い場合は牛乳を足して調節。あまり神経質にならずに適当で大丈夫ですよ(^^)
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