ごはんが進む手羽のニンニク醤油煮

ごはんが進む手羽のニンニク醤油煮-レシピのメイン写真

ごはんが進む手羽のニンニク醤油煮

sayu3mama @cook_40054613

身もホロっと取れて子供も食べやすく、にんにくの香りと甘いお醤油のタレでごはんが進みます☆*:
このレシピの生い立ち
ご飯が進むにんにくを使って大好きな手羽を煮込みました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

身もホロっと取れて子供も食べやすく、にんにくの香りと甘いお醤油のタレでごはんが進みます☆*:
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ご飯が進むにんにくを使って大好きな手羽を煮込みました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

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身もホロっと取れて子供も食べやすく、にんにくの香りと甘いお醤油のタレでごはんが進みます☆*:
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ご飯が進むにんにくを使って大好きな手羽を煮込みました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

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材料

4人分

鶏手羽(小、中サイズ) 18本
にんにく 2〜3かけ
調味料
醤油大さじ4
砂糖大さじ2
料理酒大さじ2
塩胡椒適量
油(炒め時) 大さじ3杯
水 150cc

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作り方

1

にんにくをスライスして、フライパンに油を引きにんにくに香りが出るくらいに炒める。
2

手羽に塩胡椒してフライパンに入れ、手羽の表面に焼き色が軽くつくまで炒める。
3
表面に焼き色ついたら、水を入れて煮たたせ酒、醤油、砂糖の調味料を加えて弱火で15分くらい煮詰めます。

コツ・ポイント

煮詰める際は焦げやすいので、時々かき混ぜて下さい。煮詰め過ぎると濃ゆくなりますので、水を入れて調整してください。

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sayu3mama @cook_40054613

2015/02/07 08:17に公開

3人の食べ盛りの子供のママです！夜の晩酌を楽しみに頑張ってます(^_^)

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このレシピのキーワード

煮物ご飯手羽鶏肉にんにく酒

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