薄切り肉の竹輪と大根の巻き巻きロール
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
しゃぶしゃぶのお肉も竹輪でボリュームアップ！大根を中に詰めて、残った大根も一緒に絡めればボリュームおかずの出来上がり！
このレシピの生い立ち
淡白な大根も濃厚なにんにくだれでおいしくなります！ちくわを使うことでボリュームたっぷりなおかずになるので作ってみました！
薄切り肉の竹輪と大根の巻き巻きロール
しゃぶしゃぶのお肉も竹輪でボリュームアップ！大根を中に詰めて、残った大根も一緒に絡めればボリュームおかずの出来上がり！
このレシピの生い立ち
淡白な大根も濃厚なにんにくだれでおいしくなります！ちくわを使うことでボリュームたっぷりなおかずになるので作ってみました！
作り方
- 1
大根を拍子切りにして、レンジで加熱します！竹輪の穴の大きさにカットして大根を中に詰めます！
- 2
肉を２枚使い、くるくる巻いていき、巻き終わりを下にして、小麦粉（分量外）をまんべんなく振っておく！
- 3
玉ねぎ～にんにくをすりおろし◎の材料を合わせてにんにくだれを作ります！
- 4
フライパンに油を熱して②の肉を焼き、途中蓋をして蒸し焼きにする。皿に移し、フライパンに、にんにくだれを入れ少し温めます！
- 5
残った大根と肉巻きをその中に入れたれを絡めながら焼きます！千切りにしたレタスにマヨネーズをかけ④を盛りつけて出来上がり！
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして、焼きます！たれを焦がすと苦くなるので注意しましょう！
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