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アイスプラントと鶏皮のマヨネーズ和え
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アイスプラントと鶏皮のマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

アイスプラントと鶏皮のマヨネーズ和え

reozizi
reozizi @cook_40054675

お酒のあてや、おかずにも♪
やみつきに♡
このレシピの生い立ち
本当はツナと混ぜるつもりでしたが無くて、
煮物に使う予定の鶏肉から鶏皮とってしたら
できました　笑

お酒のあてや、おかずにも♪
やみつきに♡
このレシピの生い立ち
本当はツナと混ぜるつもりでしたが無くて、
煮物に使う予定の鶏肉から鶏皮とってしたら
できました　笑

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アイスプラントと鶏皮のマヨネーズ和え

reozizi
reozizi @cook_40054675

お酒のあてや、おかずにも♪
やみつきに♡
このレシピの生い立ち
本当はツナと混ぜるつもりでしたが無くて、
煮物に使う予定の鶏肉から鶏皮とってしたら
できました　笑

お酒のあてや、おかずにも♪
やみつきに♡
このレシピの生い立ち
本当はツナと混ぜるつもりでしたが無くて、
煮物に使う予定の鶏肉から鶏皮とってしたら
できました　笑

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材料

  1. アイスプラント 1パック
  2. 鶏皮 一枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮をパリッとするまで揚げ焼きにして、最後に少し多めの塩コショウをかけて
    取り出して冷ます。

  2. 2

    アイスプラントはハサミか包丁で切るのがおすすめ♡
    ブツブツをなくさないため。

  3. 3

    鶏皮をハサミで切って、アイスプラントと混ぜ合わせて、好きなだけマヨネーズをかけてください♪

  4. 4

    ♡　マヨネーズなしでも美味しいです♪
    ♡からしマヨ、塩コショウなどもおすすめ。

    写真のマヨネーズは小さじ1ほどです。

コツ・ポイント

鶏皮はパリパリに！
アイスプラントのつぶつぶを潰さないように。

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reozizi
reozizi @cook_40054675
2015/02/11 10:33に公開
3児の母してます。基本的に盛り付けなどこだわってません。そしていつも目分量で作るので『適量』連発するかもしれません（笑）育てたりしてるので季節の野菜を基本使います。こんな私が作ってますがよかったら見ていってください♪
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