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簡単!うま〜♡にんにく風味の豚バラ酢豚♡
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簡単!うま〜♡にんにく風味の豚バラ酢豚♡-レシピのメイン写真

簡単!うま〜♡にんにく風味の豚バラ酢豚♡

ぽにょエリ
ぽにょエリ @ri_dan_2728

にんにく風味が食欲をそそる♡
ご飯が進む1品です!
簡単なので是非、作ってみて下さいっᕕ( ᐛ )ᕗ
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材料

5人分
  1. 豚バラ肉 250g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. にんじん 1本
  4. にんにくの芽 5本
  5. 片栗粉 大さじ4
  6. *ケチャップ 大さじ6
  7. *酢 大さじ5
  8. *砂糖 大さじ2
  9. *ウェイパー 大さじ2
  10. *オイスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を1枚ずつ丸くなるようにクルクル。ギュッと指で押し丸める。片栗粉を付けて油をひいたフライパンで焼きます。

    • 簡単!うま〜♡にんにく風味の豚バラ酢豚♡作り方1写真
  2. 2

    焼いてる間に*を混ぜてソースを作っておきます。

    *濃いめの味付けです。

  3. 3

    人参、玉ねぎ、にんにくの芽を切り、人参と玉ねぎをレンジで2分程度チンします。

  4. 4

    充分に肉が焼けたら、1で余った片栗粉を入れます。野菜を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。

  5. 5

    *ソースを入れ、混ぜ混ぜ。盛り付けたら完成ですᕕ( ᐛ )ᕗ♡

コツ・ポイント

肉が焼けてから再度余った片栗粉を入れるのは、材料を無駄にしないのと、ソースに少しとろみを付けるためです!

にんにくの芽を最初にレンチンすると、
よりにんにくの香りが出ます。

人参もレンチンで時間短縮!

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ぽにょエリ
ぽにょエリ @ri_dan_2728
2015/02/07 11:11に公開
*miyagi *OL *28歳 *令和婚 *妊婦                     *旅行 *お酒 love 
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