簡単☆さっくり♪♪素朴なクッキー
みみぽーん @cook_40054807
材料5種類で分量もキリ良く簡単！！
翌日・2日後もさくさくで、むしろ馴染んできておいしいです♪
このレシピの生い立ち
今まで色んなクッキーのレシピを見てクッキーを作りましたが、なかなかちょうど良い私好みの食感のものに出会えませんでした。しかし、この調合が私にとって最新のベストの割合です♪さっくりクッキーです(^ω^)
簡単☆さっくり♪♪素朴なクッキー
材料5種類で分量もキリ良く簡単！！
翌日・2日後もさくさくで、むしろ馴染んできておいしいです♪
このレシピの生い立ち
今まで色んなクッキーのレシピを見てクッキーを作りましたが、なかなかちょうど良い私好みの食感のものに出会えませんでした。しかし、この調合が私にとって最新のベストの割合です♪さっくりクッキーです(^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
材料を計量する。バターは薄く切っておくと便利☆薄力粉はふるっておく。 - 2
バターとグラニュー糖をゴムベラで混ぜる。
- 3
卵黄を入れ混ぜる。
- 4
牛乳を入れ混ぜる。
- 5
薄力粉5回くらいにわけてまぜる。疲れてきたら手を使ってもオッケー☆
- 6
生地が一つにまとまったらラップをして40分程冷蔵庫でねかせる。
- 7
オーブンを180℃位の予熱で温めておく。
- 8
クッキングシートとめん棒に打ち粉をして生地を伸ばし型を抜く。割り箸を生地の両端に置き生地を伸ばすと厚さを均一にしやすい。
- 9
クッキングシートを敷いて180℃で15分程焼く。
コツ・ポイント
私の家にあるオーブントースターは300wか1200wしか調節ができないタイプなので、今回はオーブンレンジを使用しました♪オーブンレンジの「クッキー」機能を使ってもなかなか上手に焼けますよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17570972
