ハチミツでぶりの照り焼き♪
砂糖の変わりにハチミツで
味付けしました。
このレシピの生い立ち
我が家はすべて砂糖の変わりに
ハチミツを使います。
作り方
- 1
ぶりの臭みを取るため
両面に塩をふり
10分置きます。調味料は
合わせておきます。 - 2
10分たったら熱湯をかけます。
- 3
熱したフライパンに
サラダ油をひき、
ぶりを両面焼きます。
(片面、弱火で2分程) - 4
ぶりにうっすら焦げ目がついたら
調味料を入れ
タレを絡めて
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
砂糖を使わずハチミツで
自然な甘味にしました。
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