はちみつでこってりブリの照り焼き
alohafork @cook_40044806
はちみつで作ると体にもいいし、コクもでてこってりおいしいブリの照り焼きができます♪
このレシピの生い立ち
体にいいはちみつでの料理を心がけているので
ブリの照り焼きもはちみつで作りました♪
こってりてりてりでおいしく仕上がります☆
はちみつでこってりブリの照り焼き
はちみつで作ると体にもいいし、コクもでてこってりおいしいブリの照り焼きができます♪
このレシピの生い立ち
体にいいはちみつでの料理を心がけているので
ブリの照り焼きもはちみつで作りました♪
こってりてりてりでおいしく仕上がります☆
作り方
- 1
ブリに小麦粉をまぶしておく。
合わせだれを混ぜておく。 - 2
フライパンに油をひいて中火にかけます。
油が温まったらブリを焼きます。 - 3
両面をきつね色になるまで焼いたら、次は蓋をして３分程度中まで火を通します。
- 4
油をキッチンペーパーで全て拭きとり、合わせだれを入れ、とろみがつくまで熱します。
- 5
スプーンでたれをブリにかけながらじっくり照りを出します。
- 6
照り照りになったら出来上がりです♪
- 7
コツ・ポイント
小麦粉をまぶす事、油をふき取る事はちょっとした事だけど
大事なポイントです♪
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