第2弾♪大根しりしりのご馳走サラダ。

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しりしり器でおろした大根をデリ風にしました。おもてなしにもぴったりのご馳走サラダです。
このレシピの生い立ち
しりしり器にはまって作りました♡w

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材料

4人分くらい
  1. 大根 1/3本
  2. カニかま 5本
  3. ちくわ 1本
  4. 絹さや 1袋
  5. ゆで卵 2個
  6. ●マヨネーズ 大4
  7. ●本だし顆粒 小1と1/2
  8. ●塩コショウ 少々
  9. ●砂糖 小1
  10. ごま 大1
  11. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    大根はしりしりしてしっかり絞る(千切り塩振りでもOK)
    絹さやは茹でておく。
    カニかまはさく。
    ちくわはみじん切りに。

  2. 2

    本だしは少しのお湯で溶いて●を合わせておく。

  3. 3

    ①と②を和える。

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

しりしり器でおろすと水気がよく出て独特の食感になります♪千切りする場合は分量外の塩を振って水分を絞ってくださいね。

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レシピ作者

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はじめまして。宜しくお願いします(*¯︶¯*)三重県でアイシングクッキーとパンの販売をしています♡料理と器が大好きです^^インスタはアイシングクッキー中心になってます。是非覗いてください♪HP: http://s.ameblo.jp/grin2014インスタ: grin_eri
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