作り方
- 1
固ゆで卵を作る。
大根を細い千切りにし、塩を振っておく。 - 2
カニカマはさいて、魚肉ソーセージはいちょう切りにする。
- 3
ゆで卵を荒めのみじん切りにし、塩を振っておいた大根の水けを切る。
- 4
大根、カニカマ、魚肉ソーセージをボールに入れて、マヨネーズを入れて混ぜる。塩コショウで味を整える。
- 5
最後に、みじん切りにしたゆで卵を４に入れて、軽く混ぜあわせて出来上がり！
コツ・ポイント
マヨネーズは、好みに合わせて加減してください。
５で混ぜ合わせるとき、卵がつぶれないように優しく混ぜてください。
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