子供にも☆フライパンで簡単☆魚の煮付け
MWMWM @cook_40055006
お子様にも優しい味付け
切り身や調味料済みの魚で超簡単
フライパン一つ！10分！
忙しい日、夕飯が決まらない日こその一品
このレシピの生い立ち
魚を食べてないなー、と思い子供も食べれる煮魚に。
スーパーの夕方の値下げでお安く買って、煮るだけってなんで今までしなかったんだろう！という感動が大きすぎたので載せました。
子供にも☆フライパンで簡単☆魚の煮付け
お子様にも優しい味付け
切り身や調味料済みの魚で超簡単
フライパン一つ！10分！
忙しい日、夕飯が決まらない日こその一品
このレシピの生い立ち
魚を食べてないなー、と思い子供も食べれる煮魚に。
スーパーの夕方の値下げでお安く買って、煮るだけってなんで今までしなかったんだろう！という感動が大きすぎたので載せました。
作り方
- 1
フライパンに☆の調味料(砂糖、醤油、酒、水)を入れ、ひと煮立ちさせる
-
- 2
フツフと煮立ってきたら、魚を入れる
☆切り身は皮目を上に
☆一尾の場合、頭を左、腹が手前に(出来上がりの姿) -
- 3
ホイルやクッキングシートを落し蓋にし、時々煮汁をかけ回しながら10分煮る
☆生姜(臭み消し)を入れたい方はここで… -
コツ・ポイント
調理済み(内臓や鱗がとってある)ものなら下処理いらずで簡単！
皮の切れ目は、皮が破れて見栄えが悪くならないように、味が染み込みやすくなるように、など意味があります。
入ってない場合は、包丁ですーっと切れ目を入れてあげてください
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