肉ニラ炒め-レシピのメイン写真

肉ニラ炒め

はーちゃんvv @cook_40054781

簡単に出来る、肉ニラ炒め★
レバーが苦手なのでいつもこのメニューΣ(ﾟ艸ﾟ*)
このレシピの生い立ち
昔からある中華料理店の一品。
お家でも再現してみましたヽ(^◇^*)/

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お家でも再現してみましたヽ(^◇^*)/

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レバーが苦手なのでいつもこのメニューΣ(ﾟ艸ﾟ*)
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昔からある中華料理店の一品。
お家でも再現してみましたヽ(^◇^*)/

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材料

牛肉細切れ 1パック
もやし一袋
ニラ袋の半分
油大さじ1
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1

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作り方

1

熱したフライパンに油大さじ1をいれ、牛肉に炒める。
2

牛肉の色が全体的にかわったら、もやしとニラをいれ更に炒める。
3

調味料を混ぜたものをいれ、強火で一気に炒めて完成。

コツ・ポイント

★調味料はすべて1:1の割合が美味しいです。

★強火で一気に炒めた方がもやしがしゃきしゃき♩

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はーちゃんvv

はーちゃんvv @cook_40054781

2015/02/06 02:16に公開

このレシピのキーワード

炒めものニラもやし牛細切れ酒

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