しめじは石づきをカット、にんにくはみじん切り、ブロッコリーは一口サイズに切り、2分ほど塩茹でする。

鍋にお湯を用意し、フジッリを茹でます。
その間にフライパンにオリーブオイルを入れ、中弱火でにんにく、しめじを炒めます。

にんにくがきつね色になったら醤油を回しかけ、その後すぐコーンポタージュを入れます。

ポタージュを入れたらブロッコリーを入れ、軽く混ぜつつ温め続けます。
この時にパスタのゆで汁を大さじ2ソースに加えます。

フジッリが茹で上がったらざるで水気を切り、ソースに入れて少し混ぜ、火を止めてお皿に盛ります。これで完成です。