スパデティーを茹でる。
鍋に人参、レンコンを切って、水白だし入れ火にかける。

野菜に火が通ったら水溶き片栗粉でトロミを付けたら、スパデティーにかける。
トロけるスライスチーズをのせる。

生のレタス、焼き豚肉のスライスをのせる。

粉山椒をかける。
又黒胡椒でも美味しい。